Venerdì 11 luglio – LINFA: un viaggio tra gusto e identità
Dove
Museo Archeologico Nazionale della Sibaritide
Località Casabianca – Frazione Sibari
87011 – Cassano All’Ionio (CS)
Data e Ora
Dove
Museo Archeologico Nazionale della Sibaritide
Località Casabianca – Frazione Sibari
87011 – Cassano All’Ionio (CS)
Data e Ora
A partire dalle ore 18:00, presso il Museo Archeologico Nazionale della Sibaritide, si terrà una serata immersiva dedicata alla scoperta della Calabria attraverso i suoi profumi, i suoi sapori e la sua storia, in un percorso sensoriale tra olio extravergine di oliva e cultura materiale.
L’iniziativa, realizzata in collaborazione con l’Elaioteca Regionale della Calabria, prevede una degustazione guidata con cinque eccellenze dell’olio extravergine di oliva calabrese:
- Azienda Agricola Rita Bilotti – Serragiumenta
- Olearia Geraci
- Tenute Librandi Pasquale
- Pimpi S.S. Agricola
- Frantoio Fratelli Pugliese
Due masterclass di assaggio, condotte dal sommelier ARSAC Vincenzo Cilona, guideranno i partecipanti alla scoperta di aromi, consistenze e storie legate all’olio:
- Ore 18:00 – Primo turno
- Ore 19:00 – Secondo turno
(massimo 25 partecipanti per turno)
Nel corso della serata sarà inoltre possibile visitare la mostra “LINFA – Essenze dalla Terra”, un itinerario tra archeologia, paesaggio e tradizioni rurali, con il supporto scientifico degli archeologi del Parco.
Un’occasione per riscoprire l’olio come esperienza, racconto e identità.
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